《南德意志报杂志》
Süddeutsche Zeitung Magazine
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作者介绍
《南德意志报杂志》（Süddeutsche Zeitung Magazine）：每周，《南德意志报杂志》的撰稿团队会提出一个围绕烹饪与美食的核心问题，并交由权威专家解答。多年来，“厨房问候”专栏始终是该杂志最受欢迎的美食栏目之一。
瑞安·吉列（Ryan Gillet）（该书包括瑞安·吉列绘制的约40幅插图），是一位英国插画师，他的作品常年发表于多家国际知名杂志及权威出版物。
主要作品
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 《意面何时加盐：彻底解答你最关心的烹饪问题》
When Do You Salt Your Pasta Water? Your top cooking questions answered once and for all
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