《吃苦：一些关于勇气与食物的回忆》

《吃苦：一些关于勇气与食物的回忆》
EAT BITTER: A Story About Guts, and Food
图书类型：传记和回忆录浏览次数：19
作者：Lydia Pang
出版社：Chatto & Windus
代理公司：RML/ANA/Brady
页数：288页
出版时间：2026年5月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿、样书
联系人：Rights

内容简介

一部以“吃苦”哲学、客家饮食文化和女性个人成长经验为核心的回忆录。

通过八道食物记忆，作者回望自己的客家家庭、香港亲缘、威尔士成长经历、照护创伤、职业倦怠、婚姻与生育困境，探讨食物如何承载家族记忆、身份认同与情感疗愈。一部写食物，也写情感的动人之作：美丽、无畏，又带着辛辣的回味。适合喜爱《妈妈走后》（Crying in H Mart）与《午夜烤鸡》（Midnight Chicken）的读者。

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“吃苦”是一个中国短语，意思是“遭受过痛苦，才尝得到甜”。对莉迪亚·庞（Lydia Pang）来说，它承载着客家祖先的艰难历史：客家人是一个历经迁徙与磨难的华人族群，凭借坚韧与巧思，塑造出一种以发酵和采集为根基的饮食文化。

庞在书中把“吃苦”重新化为一种面对人生的哲学。她写自己的职业倦怠、婚姻危机、生育困境，也写照顾父母的责任。通过八道食谱，她让食物成为记忆，也成为药方：父亲在妹妹生病时煮的那碗傻乎乎的鸡蛋面，她在纽约思乡时熬的骨汤，以及她在威尔士乡间种下的西葫芦——每一道食物，都是她重新与自己、家人和来处建立联结的方式。