贾斯敏·赵（Jasmine Cho）拥有艺术治疗和创造力开发专业硕士，是一位来自匹兹堡的艺术家，她对烘焙、社会正义、心理健康和保健的热爱使她成为国际知名的“饼干活动家”和烘焙治疗先驱。作为TEDx演讲者、Food Network冠军和跆拳道黑带三段选手，贾斯敏热衷于尝试各种各样的爱好，从高跟鞋舞蹈到搭建乐高积木，这些爱好让她始终保持愉悦的心态。她现居住在宾夕法尼亚州。
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