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Truffle Hound: On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
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- 图书类型：自然常识
- 作者：Rowan Jacobsen
- 出 版 社：Bloomsbury Academic
代理公司：ANA/Connie
出版时间：2021年10月
代理地区：中国大陆、台湾
页 数：304页
审读资料：电子稿
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- 内容简介:浏览次数：811
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对松露的神秘和感官世界的迷人探索，这种难以捉摸的食物已经俘获了全世界的心，想象力和口味。
罗文•雅各布森(Rowan Jacobsen)在巴罗洛(Barolo)一颗新出土的白松露的气味，让他进入了一个兔子洞，进入了一个充满秘密狩猎、雾蒙蒙的树林、黑市交易、痴迷的厨师、唐吉柯德式的科学家、泥...
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