- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Diane Purkiss
- 出 版 社:William Collins
代理公司:Felicity Bryan/ANA/Lauren Li
页 数:560页
出版时间:2022年11月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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在这段英国美食传统的美好历史中,黛安·珀基斯(Diane Purkiss)邀请读者踏上一段独特的旅程,穿越几个世纪,探索早餐、午餐和晚餐等用餐时间的食谱和礼仪发展,展示食物如何反映和激励社会的持续与变革。
珀基斯将食物的故事作为一种启示性的手段,记录了各个时代人们对阶级、性别和传统的看法。...
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