- 图书类型:社会科学
- 作者:Committee on Heritable Genetic Modification in Food Animals
- 出 版 社:National Academies Press
代理公司:ANA/Jessica
页 数:200页
出版时间:2025年5月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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在过去的一个世纪里,全球人口增长和人均收入提高,推动了对高质量、富含蛋白质饮食的需求,全球对肉类、牛奶和鸡蛋等食品动物产品的消费稳步上升。美国农业部经济研究局预测,到2050年,世界人口将增长至约97亿,届时全球农业产量必须比2011年水平提高近50%。在土地、水资源和其他投入受限的背景下,加之全球社会经济地位普遍提升...
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