- 图书类型:传记和回忆录
- 作者:Marc Meyer
- 出 版 社:Beacon Press
代理公司:William Clark Associates/ANA/Jessica Wu
页 数:暂定
出版时间:暂定
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:大纲
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- 内容简介:浏览次数:513
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《来自厨房的声音》是一部精心编纂的作品集,汇集了二十六篇真实的第一手记述,讲述了纽约餐饮业幕后与台前移民工作者们的故事。
这些扣人心弦的口述历史讲述了来自中美洲、南美洲、北美洲、西非、加勒比海地区、欧洲及其他地区的不被重视的厨房工作者的经历。从厨师到洗碗工,从服务员到经理,他们讲述了自己的...
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