多数癌症形成，与长期的慢性发炎密切相关，
看似突然，其实往往累积已久的身体失衡，
抗癌不是等生病才开始，而是每天的饮食选择。
身为营养师，作者在长期临床与健康咨询中发现，
许多癌症、心血管疾病、糖尿病、免疫系统失调的个案，
在确诊前，都长期出现疲倦、肥胖、睡眠质量差、肠胃不适、过敏反复发作、情绪低落等状况，却往往被忽略，直到疾病真正找上门。
本书从营养科学出发，带你看懂——
慢性发炎，如何一步步成为癌症与慢性病的温床。
并将复杂的医学与营养知识，转化为一般人做得到的饮食选择，
从日常饮食地雷、抗发炎饮食原则、食材与油脂的正确选择，
一步步教你如何用「每天吃进去的东西」，
为身体打造更有利于健康、降低癌症风险的饮食生活。
只要14天，
从餐桌开始调整，
你就能感觉到体力、消化、睡眠与精神状态的改变，
为健康体质按下重新设定键。
本书中你将学到：
1如何判断自己是否正处在慢性发炎状态
2 哪些日常饮食与生活习惯，正在默默伤害你
3 真正有效的抗发炎饮食核心原则
4 如何从餐桌开始，打造抗癌、抗慢性病的身体环境
5实用简单的抗发炎饮食食谱，让自己煮变得很简单
6保健品该不该吃？什么时候吃？怎么选？