作者介绍
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玛娜·沙姆希里
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Mana Shamshiri
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玛娜·沙姆希里(Mana Shamshiri)凭借对伊朗历史和人类学的满腔热爱,成功证明了植物性饮食与文化遗产可以完美共生。她通过爆满的烹饪课程、私密的私人餐会俱乐部、热门播客以及电视节目,将自己独特的烹饪见解毫无保留地分享给大家。
2022 年,她的快闪餐厅 “玛娜的植物基波斯美食餐厅” 更是凭借卓越的品质,荣获 Open Table 网站的 “食客之选奖”。她在布...
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《愿它滋养你的灵魂》
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MAY IT NOURISH YOUR SOUL
- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Mana Shamshiri
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出 版 社:Penguin/ Penguin Avery
代理公司:ANA/Jessica
页 数:288页
出版时间:2027年9月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:大纲
- 联系人:Rights
浏览次数:35

内容简介
从学术殿堂到美食舞台,玛娜用多元视角解锁波斯美食新境界!
爆满课程、获奖餐厅,玛娜凭实力书写植物饮食与伊朗文化的共生传奇!
Mana在 Instagram 上,拥有超 25 万(且持续激增)活跃粉丝的,魅力无人可挡!深受粉丝追捧!
那令人着迷的色彩组合,宛如一场视觉盛宴;还有她分享的绝美食谱,每一道都让人垂涎欲滴。在 Mana 这里,不仅能领略伊朗美食的独特魅力,更能深入感受伊朗的文化精髓,一同沉浸在对伊朗多元美食的欢乐庆典之中。Mana 还为我们揭开了波斯美食的神秘面纱,
展示了波斯美食独有深...
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从学术殿堂到美食舞台,玛娜用多元视角解锁波斯美食新境界!
爆满课程、获奖餐厅,玛娜凭实力书写植物饮食与伊朗文化的共生传奇!
Mana在 Instagram 上,拥有超 25 万(且持续激增)活跃粉丝的,魅力无人可挡!深受粉丝追捧!
那令人着迷的色彩组合,宛如一场视觉盛宴;还有她分享的绝美食谱,每一道都让人垂涎欲滴。在 Mana 这里,不仅能领略伊朗美食的独特魅力,更能深入感受伊朗的文化精髓,一同沉浸在对伊朗多元美食的欢乐庆典之中。Mana 还为我们揭开了波斯美食的神秘面纱,
展示了波斯美食独有深厚的植物性饮食根基,从古老的琐罗亚斯德教教义,到伊朗著名诗人鲁米的素食理念,处处彰显着历史的传承。
Mana 的新书《愿它滋养你的灵魂》,堪称视觉与味觉的双重盛宴,书中满是活力四溢的故事与诱人食谱,搭配着精美绝伦的图片,让人爱不释手。此外,书中还精心收录了有关食物的散文,主题广泛,从伊朗菜肴的药用价值,到素食主义的深厚历史根源,无所不包。
这本书将填补市场空白,首次为大家呈现波斯美食的不同地域特色,而非一概而论。它既能展现当代伊朗的饮食风貌,也能反映伊朗流散群体的饮食文化,同时深入反思古老传统,让你全方位领略波斯美食的独特魅力。
别再犹豫,快来跟随 Mana 的脚步,一同开启这场波斯美食文化的奇妙之旅吧!
收起
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