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作者介绍
  • 迈克尔·谢赫
  • Michael Shaikh
  • 迈克尔·谢赫(Michael Shaikh)是一名作家和人权调查员,二十多年来一直活跃于饱受政治危机和武装冲突影响的地区。他曾就职于人权观察组织、国际危机小组、冲突中平民中心、联合国人权事务高级专员办事处以及纽约市市长办公室。迈克尔目前担任Adi杂志董事会成员。他来自俄亥俄州克利夫兰,现居纽约市。
  • 《最后一口甜:当战争改写菜单》
  • The Last Sweet Bite: Stories and Recipes of Culinary Heritage Lost and Found
  • 图书类型:非小说
  • 者:Michael Shaikh
  • 出 版 社:Crown
    代理公司:ANA/Jessica 
    页    数:320页
    出版时间:2025年6月 
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:20          视频资料

内容简介

一部充满力量与温情的冲突地区饮食探索之作,展现了人们在战争、种族灭绝和暴力面前,为守护自身饮食文化而英勇坚持的动人故事。

战争会改变人类文化的方方面面:艺术、教育、音乐、政治。食物又为何例外?近二十年来,迈克尔·谢赫(Michael Shaikh)一直致力于调查冲突地区的侵犯人权行为。他早年便注意到,战争不仅改变了受害者及其社会的生活,还意外地改变了人们的饮食方式——迫使人们修改食谱,甚至完全停止烹饪,从而威胁到古老菜肴的存续。

《最后一口甜》是一部突破性的旅行文学、回忆录与食谱合集,揭示了人类对暴力的渴望如何塑造我们餐桌上的食物。通...
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媒体评论

“迈克尔·谢赫知道我们的母亲和祖母世代相传的秘密:我们的食谱讲述了我们的故事,让我们永不忘记。作为一名人权调查员,他见证了暴力如何改变了食谱、文化和社区。《最后一口甜》讲述了那些英勇的家常厨师们为守护食物与身份而奋斗的动人而真实的故事。”
——何塞·安德烈斯(José Andrés),世界中央厨房 

“食物的力量不可小觑!无论是孩子们在学校一起用餐,还是父母在难民营中保存珍贵的家传食谱,《最后一口甜》生动展现了美食不仅能够维系社区团结,还能帮助人们在危机后重建家园。”
——艾丽斯·沃茨(Alice Waters),切兹帕尼斯创始人,《纽约时报》(New York Times)畅销书作者《简单食物的艺术》(The Art of Simple Food) 
 
“通过关于社区与抵抗的细腻故事,迈克尔·谢赫向我们揭示了暴力正在抹去珍爱的饮食传统,而人们正冒着一切风险去拯救它们。”
——内森·特拉尔(Nathan Thrall),普利策奖获奖作家,《阿贝德·萨拉马的一天》 (A Day in the Life of Abed Salama)的作者

“迈克尔·谢赫是一位经验丰富的人权调查员,擅长讲述引人入胜的故事。他同时也是一位睿智的向导,向我们展示了在遭受镇压的社区中,不仅政治自由遭到剥夺,部分文化也逐渐丧失。他的著作是一次深入而富有洞见的研究,更是一场穿越美食历史的精彩旅程。”
——肯尼斯·罗斯(Kenneth Roth),《人权观察》(Human Rights)前执行主任,著有《纠正过错》(Righting Wrongs)

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版权状态

版权已授: 中国台湾

获奖信息