作者介绍
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纳拉·阿齐扎·史密斯
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Nara Aziza Smith
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纳拉·阿齐扎·史密斯（Nara Aziza Smith）是一位享誉全球的数字创作者和企业家。她母亲来自南非，父亲是德国人，成长于法兰克福。她最初是在厨房里看着父亲和祖母做饭时，开始学习烹饪的。在担任模特期间，她结识了超模拉奎·蓝·史密斯（Lucky Blue Smith），并逐渐对从零开始烹饪以及烹饪背后的意图产生了浓厚兴趣。如今，纳拉与丈夫拉奎（Lucky）及他们的四个孩子一起居住在康涅狄格州。...
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- 图书类型：餐饮图书
- 作者：Nara Aziza Smith
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出 版 社：William Morrow
代理公司：WME/ANA/Jessica
页 数：288页
出版时间：2026年10月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：26
内容简介
纳拉·阿齐扎·史密斯（Nara Aziza Smith）（@naraaziza）是数字媒体上最时尚的美食创作者，她将自己独特的风格融入80道美味、家常且适合全家享用的食谱中，倡导放慢节奏、用心烹饪，并在日常生活中发现生活的趣味与诗意。
你或许以为了解纳拉·史密斯（Nara Smith）——她那些华丽的穿搭、令人放松的ASMR声音，以及看似轻松自如地从零开始做菜的方式。但在这背后，是一位忙碌的母亲，正努力做到最好，同时珍视着自己做饭的时间，滋养着自己和家人。
纳拉在德国长大，成长于家庭厨房的熏陶之中——祖母刚出炉的温暖面包，父母精心烹制...
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纳拉·阿齐扎·史密斯（Nara Aziza Smith）（@naraaziza）是数字媒体上最时尚的美食创作者，她将自己独特的风格融入80道美味、家常且适合全家享用的食谱中，倡导放慢节奏、用心烹饪，并在日常生活中发现生活的趣味与诗意。
你或许以为了解纳拉·史密斯（Nara Smith）——她那些华丽的穿搭、令人放松的ASMR声音，以及看似轻松自如地从零开始做菜的方式。但在这背后，是一位忙碌的母亲，正努力做到最好，同时珍视着自己做饭的时间，滋养着自己和家人。
纳拉在德国长大，成长于家庭厨房的熏陶之中——祖母刚出炉的温暖面包，父母精心烹制的每一道菜肴。她在担任模特期间结识并嫁给了超模拉奎·蓝·史密斯（Lucky Blue Smith），组建了家庭。当她被诊断出患有自身免疫性疾病和湿疹后，发现自己可以通过减少加工食品来控制症状。于是，她将原本擅长从零开始烹饪的专长转向新的方向，通过线上分享内容，呈现出更具吸引力与深度的烹饪体验。纳拉是一位自学成才的家庭厨师，她从“放慢脚步”、“有意识地烹饪”这一理念中找到了快乐。
如今，拥有数百万粉丝的纳拉，将家庭烹饪提升到了极富格调的境界，为家人精心准备美味又贴心的餐食。在备受期待且图文并茂的首部烹饪书中，纳拉分享了从简单到复杂的各种食谱，例如：
• 最柔软的白土豆三明治面包、英式松饼和手工奶酪饼干——这些面团让纳拉的手一直忙碌着
• 肉桂吐司方块，这是一道快速早餐，深受纳拉年幼孩子的喜爱，甚至比商店里任何东西都更胜一筹
• 烤制秋季蔬菜沙拉配味噌雪莉酱，一道令人惊艳的沙拉，为纳拉漫长的工作日提供能量
• 豆腐酱烤肋排配李子香草沙拉，一道由全天然食材制成的美丽而营养的餐点
• 一种可塑性极强的意大利面皮，适合各种形状大小，搭配多种酱汁，包括令人惊叹的可食用花卉千层面片
• 猪肉炸肉排，这道慰藉人心的美食，让纳拉重新回到德国童年时光
• Lucky的燕麦巧克力曲奇，纳拉丈夫为最经典的美国甜点所创的配方
• 一章讲述“比特与波斯”（Bits & Bobs），内容涵盖自制马苏里拉奶酪、调味黄油以及巧克力榛子酱等，展现从整块食材出发烹饪的简单与魅力
在《家庭美味》中，纳拉为家庭料理的创作带来了轻松与优雅，激励读者在厨房及日常生活中提升自己的生活品质。
全书目录：
食谱列表
一、引言
二、关于“奇思妙想”
我的厨房图景
从购物开始
每日食材储备
基本厨具必备
细微习惯，带来巨大改变
定下基调
招待宾客的菜单规划：我钟爱的主题风格
食谱
各类面食
美好早晨
精致沙拉
意面与酱汁
大菜
附录
甜点小吃
零散小品
致谢
通用换算表
索引
收起
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