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《巧克力大揭秘：巧克力科学、历史与魔力的滋味》
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Chocolate Unwrapped: A Taste of the Science, History and Magic of Chocolate
- 图书类型：青少年非虚构读物
- 作者：Alexandria Christensen and Yoko Baum
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出 版 社：Gloo Books
代理公司：Biagi/ANA
页 数：32页
出版时间：2026年7月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：14
内容简介
揭开巧克力美味故事的层层面纱！从热带雨林的心脏地带，穿越中美洲的伟大文明，一直走到现代巧克力爱好者的餐桌。
《巧克力大揭秘》揭示了巧克力迷人的历史，从它作为仪式性饮品的神圣起源，到经过殖民化和工业化转变为全球商品、被世界各地享用。
通过充满活力的插图、趣味知识和去殖民化的视角，本书探索了可可如何生长、如何被加工成巧克力，以及全球各地的人们如何消费和庆祝这种食物。读者还将发现巧克力背后提升情绪的化学反应，以及维持巧克力产业蓬勃发展的各种职业。
《巧克力大揭秘》深思熟虑且细节丰富，邀请年轻读者探索这种深受世界...
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揭开巧克力美味故事的层层面纱！从热带雨林的心脏地带，穿越中美洲的伟大文明，一直走到现代巧克力爱好者的餐桌。
《巧克力大揭秘》揭示了巧克力迷人的历史，从它作为仪式性饮品的神圣起源，到经过殖民化和工业化转变为全球商品、被世界各地享用。
通过充满活力的插图、趣味知识和去殖民化的视角，本书探索了可可如何生长、如何被加工成巧克力，以及全球各地的人们如何消费和庆祝这种食物。读者还将发现巧克力背后提升情绪的化学反应，以及维持巧克力产业蓬勃发展的各种职业。
《巧克力大揭秘》深思熟虑且细节丰富，邀请年轻读者探索这种深受世界喜爱的水果背后的文化、环境与科学故事——以及我们如何塑造一个更具可持续性（且更美味）的未来。
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相关资料
一场穿越巧克力历史、科学与文化的全球之旅，始于可可生长的热带雨林，追溯其穿越中美洲文明、殖民时期与现代工业的历程。
本书阐释了可可如何变成巧克力、不同文化如何使用它，以及这种水果为何塑造了全球经济与传统。
明亮的插图、趣味知识和去殖民化视角，让复杂的主题对年轻读者而言易于理解。
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