作者介绍
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马库斯·本尼曼
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Markus Bennemann
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马库斯·本尼曼(Markus Bennemann)当初在主修文学和生物学之间犹豫不决。最后,他选择了文学。现在开始写有关生物学的书。他之前写过几本成人的非小说类书籍和童书,这些书籍已被翻译成多种语言。
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《美味的诞生:大自然如何烹制出我们最喜爱的菜肴、饮料和毒药》
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THE BIRTH OF DELICIOUS: HOW NATURE COOKED UP OUR FAVOURITE DISHES, DRINKS, AND POISONS
- 图书类型:大众文化
- 作者:Markus Bennemann
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德文书名:Der Anfang aller Köstlichkeit
出 版 社:Goldmann
代理公司:Penguin Random House Verlagsgruppe/ ANA/Winney
页 数:400页
出版时间:2025年3月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
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内容简介
一次大开眼界、寓教于乐的食品和饮料起源之旅
我们理应询问食物从何而来,是否按照道德规范生产:这些土豆是有机的吗?这杯咖啡的价格是否合理?同样,我们对饮食的历史渊源也充满好奇:我们是什么时候开始种植咖啡的?谁培育了第一棵苹果树?尼安德特人吃什么,他们又是如何获得食物的?
然而,我们对自然科学本身的痴迷也超越了现代耕作方法及其历史:苹果在栽培之前就存在吗?树木为什么会结果?是什么让花朵为蜜蜂提供酿蜜所需的花蜜?大自然是如何 “发明 ”出酒精、烟草和其他更难对付的毒品的?
《美味的诞生》揭示了我们最喜爱的菜肴、...
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一次大开眼界、寓教于乐的食品和饮料起源之旅
我们理应询问食物从何而来,是否按照道德规范生产:这些土豆是有机的吗?这杯咖啡的价格是否合理?同样,我们对饮食的历史渊源也充满好奇:我们是什么时候开始种植咖啡的?谁培育了第一棵苹果树?尼安德特人吃什么,他们又是如何获得食物的?
然而,我们对自然科学本身的痴迷也超越了现代耕作方法及其历史:苹果在栽培之前就存在吗?树木为什么会结果?是什么让花朵为蜜蜂提供酿蜜所需的花蜜?大自然是如何 “发明 ”出酒精、烟草和其他更难对付的毒品的?
《美味的诞生》揭示了我们最喜爱的菜肴、饮料和毒药的自然历史,它们往往可以追溯到人类使用它们之前的很久很久以前。这是一次多方面的、极具娱乐性的时光倒流之旅,回到一切开始的地方。
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