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作者介绍
  • 克里斯蒂安·玛尔
  • Christian Mähr
  • Christian Mähr,1952年生于Feldkirch,担任记者,作家,现居Dornbirn,曾获化学专业博士学位并长期在奥地利电台的科学环境节目担任编辑,曾在Dumont出版过《被遗忘的发明》(2002)、长篇小说《飞翔的西蒙》(1998)以及《最后的岛屿》(2001)。

     

  • 《从酒精到糖:12种改变世界的物质》
  • Von Alkohol bis Zucker: 12 Substanzen, die die Welt veränderten
  • 图书类型:科普
  • 者:Christian Mähr
  • 出  版 社:Dumont Buchverlag

    代理公司:ANA

    出版日期:2010年

    页      数:224页

    审读资料:样书

  • 人:Rights      浏览次数:320          视频资料

内容简介

我们的生活毫无疑问被各种化学物质改变着,有时候是非显著性的改变,也无法让人第一眼便察觉。然而它们的存在却不能因此就被忽略,那些隐藏在这些物质下的巨大力量恰恰是肉眼所看不见的。


Christian Mähr在书中为我们介绍了自然界里奇妙的12种化学物质,书中提到,早在几十年前世界卫生组织便将双对氯苯基三氯乙烷(DDT)定义为一种对抗疟疾的有效物质,而五百年来人们一直在不间断地制造糖类产品——这一行为只在1800年海底奴隶起义时被中断。书中描绘的世界,不仅包含了人类的各种梦想,也有关于愿望、贪婪、疾病和希望的故事。

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