获奖情况：
“顶级香槟酒酿奖”得主
“美食家国际沙龙最佳酒书奖”得主
入围安德烈•西蒙奖
世界领军权威、多次获奖的酒书写手汤姆•史蒂文森，写出了这本世界上最包罗万象的香槟酒和起泡酒的参考书。此次的第三版，由品酒大师埃西•阿维雷充分更新扩充过。阿维雷是世界上最引人瞩目、才华横溢的年轻酒作家之一，编辑有《佳酿香槟酒杂志》。
这本格外精彩的书，从一个国家到另一个国家、从法国最好的香槟酒到最罕为人知的中国起泡酒商，带读者去到五大洲列国，领略起泡酒的严格制作工艺。
书中用100级量表，以及对历史、做法和酒类的深度分析，评价了全世界的一千六百多个酒商。逾400张精美的照片，生动地充实了这部作品的外表光泽。