作者介绍
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史蒂夫·霍夫曼
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Steve Hoffman
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史蒂夫·霍夫曼（Steve Hoffman）在明尼苏达州肖维尤（Shoreview）的特特尔莱克（Turtle Lake）拥有一英亩土地，与家人、一只不听话的巴格犬和大约8万只蜜蜂共同生活。他是作家、报税师，偶尔也在法国村庄生活。他曾获得国际烹饪协会伯特·格林奖的烹饪叙事写作奖（IACP Bert Greene Award for Narrative Culinary Writing）、五届食品新...
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《此时此刻：在法国南部的所失所得》
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A SEASON FOR THAT: Lost and Found in the Other Southern France
- 图书类型：餐饮图书
- 作者：Steve Hoffman
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出 版 社：Crown
代理公司：ANA/Zoey
出版时间：2024年7月
代理地区：中国大陆、台湾
页 数：368页
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
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内容简介
詹姆斯·比尔德奖的费舍尔杰出写作奖（James Beard M.F.K. Fisher Distinguished Writing Award）得主的游记和美食回忆录
一位美国美食作家与家人搬到了法国乡村居住，这个地方改变了他对烹饪和酿酒的认知。
人到中年的史蒂夫·霍夫曼（Steve Hoffman）是明尼苏达人，生活悠然自得。他从前在法国巴黎留过学，很喜爱这个国家，更确切地说，是爱着“法国”这个概念。为了追寻这份爱，他和家人颇为随意地搬到了法国南部的一个小村庄，安定好之后他又觉得自己犯了一个可怕的错误。因为，这里的生活并不是想象中那...
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詹姆斯·比尔德奖的费舍尔杰出写作奖（James Beard M.F.K. Fisher Distinguished Writing Award）得主的游记和美食回忆录
一位美国美食作家与家人搬到了法国乡村居住，这个地方改变了他对烹饪和酿酒的认知。
人到中年的史蒂夫·霍夫曼（Steve Hoffman）是明尼苏达人，生活悠然自得。他从前在法国巴黎留过学，很喜爱这个国家，更确切地说，是爱着“法国”这个概念。为了追寻这份爱，他和家人颇为随意地搬到了法国南部的一个小村庄，安定好之后他又觉得自己犯了一个可怕的错误。因为，这里的生活并不是想象中那样，可以像个法国人，抽着雪茄去咖啡馆小憩，而是会因为不愿意放下假装的“法式”腔调，向当地人介绍自己的“美国式”家庭，和妻子发生争吵。殊不知，自己身上的都市法国范儿，在当地人眼里显得十分格格不入。
和当地人慢慢接触之后，史蒂夫通过杂货店老板提议烹饪的菜肴，对这个地方有了更多的感受，还在邻居的带领下，开始学习葡萄酒酿造，从一位品酒家，变身成为了葡萄采摘者和酿酒师学徒，身体力行地学习酿酒。在这过程中，他慢慢摒弃了从前对法国的抽象且主观的看法，发现了与风景融为一体的文化之美。
以娓娓道来的笔触、幽默的语言和美味的细节向人们呈现着人物故事。
有背景故事的新鲜写作力量：史蒂夫·霍夫曼（Steve Hoffman）白天是报税师，闲暇时为明尼苏达州双子城的当地杂志撰写美食文章，他在发表了题为《什么是北方美食》（What is Northern Food？）的文章后大获好评，并获得了著名的詹姆斯·比尔德奖费舍尔杰出写作奖。目前，他与家人往返于明尼苏达州和法国之间。
充满活力的烹饪故事与独特的故事走向：大多数烹饪回忆录都是关于掌握烹饪技巧或寻求自我意识。本书的内容更贴近生活，也更令人向往：讲述的是如何学会不再严肃地寻找自我，而是与一个地方、一种文化、家人和自己融为一体。
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