- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Ken Hom
- 出 版 社:Macmillan
代理公司:ANA/Jackie
页 数:256页
出版时间:1987年11月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:47
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《东西交汇的美食》是一本将中国、法国和“新美国”料理的食材与创意完美融合的食谱书,同时融入了日本、墨西哥和意大利风味,为您的味蕾带来更多惊喜。书中大部分食谱制作简单快捷,无需特殊设备,但却新颖独特,美味可口,令人垂涎欲滴。
这本书由英国广播公司(BBC)同名电视节目出版的《谭荣辉的中国烹饪...
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