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Crazy About Cakes: More than 150 Delectable Recipes for Every Occasion
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Krystina Castella
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA
    页    数:384页
    出版时间:2011年11月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:334
  • 先是杯子蛋糕,然后是美味饼干,现在终于推出蛋糕指南了!家庭面包师们必将为此疯狂!

    作为“疯狂系列”的最新力作,《我为蛋糕狂》为蛋糕爱好者们提供了一系列新鲜有趣的蛋糕设计图和超过150份美味可口、易于制作的食谱。本书作者克里斯蒂娜•卡斯特拉针对各种不同场合设计出了相应的特色蛋糕。从生...

The New Cast Iron Skillet Cookbook: 150 Fresh Ideas for America's Favorite Pan
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Ellen Brown
  • 出 版 社:Sterling Publishing
    代理公司:ANA
    页    数:272页
    出版时间:2014年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:337
  • 铸铁煎锅在美国大受欢迎,因为它们用途多多,相对便宜,而且不会像不粘锅那样释放出有毒的化学物质。虽然铸铁锅曾是老祖母厨房里唯一的厨具,但本书介绍的150份食谱绝对是最新内容,将教会你制作玉米面包、意大利干酪、番茄干、越南春卷和美味包子。
500 Teapots Volume 2
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jim Lawton
  • 出 版 社:Lark Crafts
    代理公司:Sterling/ ANA
    页    数:420页
    出版时间:2013年8月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:324
  • 令人惊艳的《茶壶500例》成就了此畅销系列——仍然保持着巨大的受欢迎程度。现在精彩的后续版本到来了,各种造型以及全新的顶级国际艺术家团体带来的活力依旧持续。古典唯美、绝妙智慧、天马行空和超现代化等各种风格一应俱全,这些茶壶将激发起制陶师、收藏家、手工工匠和爱好者们强烈的兴趣。
Sushi Slim
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Makiko Sano
  • 出 版 社:Quadrille Publishing Ltd
    代理公司:ANA
    页    数:128页
    出版时间:2013年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:316
  • 在《苗条寿司》一书中,作者佐野真纪子(Makiko Sano)向读者展示了如何通过品尝日本美食获得苗条的身材并保持苗条。研究表明,日本美食是世界上最健康的食物之一。它们营养平衡,有助于瘦身。现在,你也可以受益于这种东方智慧。

    《苗条寿司》将教你如何制作经典寿司、加州卷和生鱼片。一旦...

Leiths How to Cook
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Leiths School of Food and Wine
  • 出 版 社:Quadrille Publishing Ltd
    代理公司:ANA
    页    数:672页
    出版时间:2013年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:282
  • 《利斯烹饪指南》总篇幅超过600页,无疑是当前市面上最优秀、最全面的烹饪课程介绍。本书将带领读者见识500份当代食谱,从经典美食的现代演绎,到充满情调的异国风味,领略准备和烹饪食材的方方面面。本书对130种烹饪技巧进行了综合阐述,并借助800多幅高清照片进行了详细说明。

    在这本书里...